Sous Chef

Base Cloud Cemerlang · 📍 Gorontalo · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Base Cloud Cemerlang di Gorontalo. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu Chef utama dalam memimpin dan mengelola tim dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memenuhi standar keamanan makanan. Anda akan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada pelanggan, dan Anda akan memiliki kesempatan untuk berkembang dalam peran yang menantang dan memuaskan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Chef utama dalam memimpin dan mengelola tim dapur.,Memastikan kualitas makanan yang tinggi dengan mengawasi penyajian dan penyajian makanan.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis yang baik di dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru dan inovatif.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengatur pembelian.,Memastikan pelaksanaan standar operasional prosedur (SOP) di dapur.,Melaporkan langsung kepada Chef utama dan berkoordinasi dengan tim lainnya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA/SMK atau setara.,Memiliki sertifikat keahlian dapur atau sertifikasi profesional dalam bidang kuliner.,Memahami dan mengikuti standar keamanan makanan dan praktik higienis.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Berpengalaman dalam mengelola tim dapur dan memastikan kualitas makanan.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Berpengalaman dalam mengelola persediaan bahan makanan dan mengatur pembelian.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola tim dapur.Kemampuan memastikan kualitas makanan yang tinggi.Kemampuan mengikuti standar keamanan makanan dan praktik higienis.Kemampuan mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan mengelola persediaan bahan makanan dan mengatur pembelian.Kemampuan memastikan pelaksanaan SOP di dapur.Kemampuan berkoordinasi dengan tim lainnya.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait