Head Chef

Mandiri Mitra Jaya · 📍 Indramayu, Jawa Barat · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Mandiri Mitra Jaya adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, dengan komitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Indramayu, Jawa Barat. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Mengelola dan mengawasi tim chef dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan standar kualitas tertinggi.,Memastikan keselamatan makanan dan praktik higienis yang baik di dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengatur inventaris.,Menjaga kualitas dan konsistensi hidangan yang disajikan.,Membuat keputusan tentang pilihan bahan baku dan penyedia.,Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk menu dan hidangan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal Diploma di bidang kuliner atau pendidikan setara.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef yang diakui secara nasional atau internasional.,Memahami dan dapat menerapkan praktik keselamatan makanan dan higienis.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan pengembangan karyawan.,Memahami tren dan perkembangan dalam industri kuliner.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang menantang.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen inventaris dan bahan bakuKreativitas dalam mengembangkan menuKepatuhan terhadap standar dan peraturan industriKemampuan analitis dan pengambilan keputusanKemampuan manajerial dan pengembangan karyawanKemampuan berkomunikasi dengan baikPengalaman dalam mengelola operasional dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

S
Sentosa Electronics

Lead Staff Kitchen

📍 Palembang
Rp 23.000.000 – Rp 29.000.000 per month
A
Apotek Joko Tea

Chef

📍 Palembang
Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month
T
Toko Bangunan Joko Bangunan

Junior Head Chef

📍 Mempawah, Kalimantan Barat
Rp 22.000.000 – Rp 29.000.000 per month
P
PT Wibawa Giri

Junior Staff Admin

📍 Seminyak, Bali
Rp 6.000.000 – Rp 9.000.000 per month
C
CV Teratai Pertiwi

Assistant Commis Chef

📍 Pekalongan, Jawa Tengah
Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month
A
AETHER Cemerlang

Server - Urgent

📍 Taman Sari, Jakarta Raya
nego