Head Chef
Star Den Pratama · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Star Den Pratama sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran yang berfokus pada hidangan nusantara dengan sentuhan modern. Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan misi yang sama dengan kami untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola tim chef dengan efektif dan efisien.,Membuat dan mengembangkan menu hidangan nusantara dengan sentuhan modern.,Memastikan kualitas dan kesegaran bahan-bahan yang digunakan.,Menjaga standar keamanan pangan dan kebersihan dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah.,Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan tim.,Membuat keputusan tentang pembelian bahan-bahan dan persediaan.,Mengawasi dan memastikan pelaksanaan protokol kesehatan dan keselamatan kerja.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi profesional terkait.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang hidangan nusantara dan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.,Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan sumber daya dengan baik.🛠️ Keahlian
Kreativitas dalam menciptakan hidangan baru.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.Kemampuan untuk memimpin dan memotivasi tim.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan peralatan.Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.Kemampuan untuk bekerja dengan tim multi-etnis dan multikultural.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang